Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut 2015
Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut 2015
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Der Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut 2015 ist die 67. Edition des renommierten Champagnerhauses und verkörpert Kühnheit und Raffinesse. Dieser seltene Jahrgangs-Rosé-Champagner basiert auf Grand- und Premier-Crus-Lagen und besticht durch seine intensive, elegante Farbe und die komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Ein außergewöhnlicher Vintage Rosé, perfekt für besondere Anlässe oder die anspruchsvolle Sammlung.
Die Essenz des Jahres 2015: Ein seltener Vintage
Dieser Jahrgang ist die 67. Vintage-Edition seit dem ersten Jahrgangs-Champagner von Veuve Clicquot im Jahr 1810. Der Vintage Rosé 2015 entstand unter optimalen klimatischen Bedingungen, die konzentrierte und ausgewogene Trauben hervorbrachten. Das Ergebnis ist ein Champagner von markanter Struktur und bemerkenswerter Tiefe – das Abbild eines großen Jahrgangs.
Komplexität durch einzigartige Assemblage und Eichenholz
Die Herstellung dieses Rosé Champagners ist ein Meisterstück der Kellermeisterkunst und betont die weinigen Noten des Pinot Noir (Hauptrebsorte).
Die Zusammensetzung im Detail
- Pinot Noir (ca. 50 %): Liefert Struktur und eine markante, weinige Note.
- Chardonnay (ca. 30 %): Sorgt für Eleganz und die typische Finesse des Hauses.
- Pinot Meunier (ca. 20 %): Bringt die gewünschte Rundheit in die Cuvée.
Um die intensive rosa Farbe und aromatische Intensität zu erzielen, werden 13 % Rotwein aus Pinot Noir (Grand Cru Bouzy) hinzugefügt. Ein kleiner Anteil (10 %) reifte zudem in Eichenfässern, was dem Vintage Rosé 2015 eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Die perfekt ausbalancierte Dosierung betont die Frische und die samtige Rundheit.
Genusserlebnis: Aperitif oder exquisiter Speisebegleiter
Mit seiner intensiven rosa Farbe und den Aromen exotischer Früchte und Gewürze eignet sich dieser Champagner hervorragend als festlicher Aperitif. Seine Struktur und Komplexität erlauben es ihm jedoch, auch als Begleiter zu exquisiten Mahlzeiten – von gegrilltem Fisch bis hin zu feinen Geflügelgerichten – zu glänzen.
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Veuve Clicquot |
| Appellation | Champagne AOC |
| Stil | Vintage Rosé Brut |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte (Assemblage) | Pinot Noir (ca. 50 %), Chardonnay (ca. 30 %), Pinot Meunier (ca. 20 %) |
| Zugabe Rotwein | ca. 13 % (Pinot Noir aus Bouzy) |
| Ausbau | Teilweise in Eichenfässern (10 %) |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8–10 °C |
Warum Sie den Vintage Rosé 2015 wählen sollten
Dieser Veuve Clicquot Vintage ist ein absolutes Highlight und überzeugt durch:
- Edition – ein historischer Veuve Clicquot Jahrgang
- Komplexität durch hohen Anteil an Grand- und Premier-Crus
- Intensive weinige Noten und eine samtige Textur
- Hervorragende Eignung als Speisebegleiter und für die Sammlung
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