Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut 2015
Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut 2015
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Der Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 , verkörpert die Kühnheit und Raffinesse des Hauses. Mit seiner intensiven rosa Farbe und den Aromen exotischer Früchte und Gewürze eignet sich dieser Champagner als Aperitif und auch als Begleiter zu exquisiten Mahlzeiten.
Dieser Jahrgang ist die 67. Edition seit dem ersten Jahrgangs-Champagner von Veuve Clicquot im Jahr 1810.
Herstellung des Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015:
Der Jahrgang 2015 basiert auf optimalen klimatischen Bedingungen, die konzentrierte und ausgewogene Trauben hervorbrachten. Der Vintage Rosé 2015 basiert hauptsächlich auf 50% Pinot Noir aus Grand- und Premier-Crus-Lagen, was dem Wein eine markante Struktur und eine weinige Note verleiht. Der Chardonnay (30%) bringt Eleganz und Finesse, während der Pinot Meunier (20%) für die gewünschte Rundheit sorgt.
Um dem Rosé mehr Farbe und aromatische Intensität zu verleihen, werden 13% Rotwein aus Pinot Noir aus Bouzy hinzugefügt. Ein kleiner Anteil (10%) reift in Eichenfässern, was dem Vintage Rosé 2015 eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Die Dosierung ist perfekt ausbalanciert und betont die Frische und die samtige Rundheit des Weins.
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