Prieure Roch Gevrey-Chambertin 1erCru Vieilles Vignes 2020
Prieure Roch Gevrey-Chambertin 1erCru Vieilles Vignes 2020
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Der Prieure Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes 2020 ist ein absoluter Kultwein aus dem Burgund und verkörpert die kompromisslose, biodynamische Philosophie eines der legendärsten Weingüter der Côte de Nuits. Domaine Prieure Roch, einst von Henri Frédéric Roch (dem langjährigen Miteigentümer der Romanée-Conti) gegründet, steht für eine ganz eigene, magische Interpretation von Pinot Noir.
Das Weingut & Die Philosophie
Das in Prémeaux-Prissey beheimatete Weingut folgt seit Jahrzehnten strengen biodynamischen Prinzipien und versteht den Weinbau als einen tiefen Dialog mit der Natur.
Der Rebberg & Alte Reben (Vieilles Vignes): Die alten Rebstöcke in den erstklassigen Lagen von Gevrey-Chambertin verfügen über tiefe Wurzelsysteme, die eine außergewöhnliche Mineralität, Kraft und komplexe Aromatik in den Wein transportieren.
Die Philosophie im Keller: Es wird mit minimaler Intervention gearbeitet. Die Trauben werden oft als ganze Trauben (vendange entière) vergoren, was den Weinen ihre unverkennbare, florale Ätherik, Seidigkeit und unglaubliche Tiefe verleiht. Es wird weder geschönt noch filtriert.
Der Jahrgang 2020 & Charakteristik
Der Jahrgang 2020 im Burgund war von Sonne und Wärme geprägt, was den Weinen eine enorme Konzentration, Tiefe und Reife verlieh, ohne dabei ihre burgundische Finesse und Frische zu verlieren.
Der Stil: Der Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes verbindet die kraftvolle Struktur, die für diese Appellation typisch ist, mit der unverwechselbaren Eleganz und dem parfümierten, samtigen Stil von Prieure Roch.
Verkostungsnotizen
Geschmacksprofil
Auge: Tiefes, strahlendes Rubinrot mit leuchtenden Reflexen.
Nase: Ein faszinierendes, vielschichtiges Bouquet von reifer Schwarzkirsche, wilden Himbeeren, untermalt von Noten von Unterholz, feinen Gewürzen, Unterholz, Veilchen und einer charakteristischen, rauchig-ätherischen Frische.
Gaumen: Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig von einer atemberaubenden Seidigkeit. Die samtigen, reifen Tannine und eine präzise, belebende Säure tragen den Wein in ein schier endloses Finale. Ein monumentaler Burgunder mit großem Alterungspotenzial.
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Domaine Prieure Roch |
| Appellation | Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC, Burgund |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir (Alte Reben / Vieilles Vignes) |
| Ausbau | Biodynamischer Anbau, ungeschönt, unfiltriert |
| Stil | Rotwein, trocken, komplex & charakterstark |
| Trinkreife | Reifungspotenzial für viele Jahre (jetzt karaffieren oder reifen lassen) |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
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