Opus One Robert Mondavi 2016
Opus One Robert Mondavi 2016
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Der Opus One 2016 ist ein legendärer Wein und das Resultat der historischen Zusammenarbeit zwischen zwei Weinvisionären: Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi. Als einer der angesehensten Weine des Napa Valley ist Opus One ein Bordeaux-Blend aus den besten Lagen in Oakville, einschließlich Parzellen des berühmten To Kalon-Weinbergs. Der Jahrgang 2016 gilt als außergewöhnlich, von vielen Kritikern als perfekt bewertet, und liefert einen Wein von immenser Kraft, Konzentration und Eleganz.
Die Philosophie: Der "Erste Satz" in Napa
Der Name Opus One, lateinisch für "Erstes Werk", symbolisiert den Beginn einer neuen Ära der Weinbereitung im Napa Valley.
- Das Terroir: Die Trauben stammen von den hochgeschätzten Weinbergen des Anwesens in Oakville. Die einzigartigen Böden in dieser Region sind ideal für die Reifung der Bordeaux-Sorten.
- Der Stil: Opus One wird als ein einzelner Wein erzeugt – eine Cuvée, die die Struktur und Langlebigkeit eines großen Bordeaux mit der üppigen Frucht und Dichte des Napa Valley verbindet.
Vinifikation und Ausbau: Präzision und Neuholz
Die Herstellung von Opus One ist ein kompromissloser Prozess, der auf sanfter Verarbeitung und sorgfältigem Holzausbau beruht.
Die Produktion
- Ernte und Gärung: Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Verarbeitung erfolgt mittels Schwerkraft (Schonung der Früchte) und die Gärung in Edelstahltanks.
- Ausbau: Der Wein reift anderthalb Jahre (18 Monate) in neuer französischer Eiche – ein kritischer Schritt, der ihm seine Struktur, Komplexität und sein legendäres Lagerpotenzial verleiht.
- Marktstart: Opus One wird erst nach einer weiteren anderthalbjährigen Flaschenreife auf den Markt gebracht, um eine perfekte Integration aller Komponenten zu gewährleisten.
Kritikerbewertungen
Der Jahrgang 2016 gilt als einer der besten im Napa Valley und wurde von der Fachpresse entsprechend euphorisch aufgenommen.
| Kritiker | Bewertung |
| Robert Parker (WA) | 98/100 |
| Jancis Robinson | 18,5/20 |
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Opus One Winery (Robert Mondavi & Rothschild) |
| Herkunft | Oakville, Napa Valley, USA |
| Jahrgang | 2016 (Spitzenjahrgang) |
| Rebsorte (Cuvée) | Bordeaux-Blend (Cabernet Sauvignon-dominiert) |
| Stil | Trocken, vollmundig, opulent |
| Ausbau | 18 Monate in neuer französischer Eiche |
| Trinkreife | Jetzt bis ca. 2045+ |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
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