Louis Roederer Cristal Champagner 2012
Louis Roederer Cristal Champagner 2012
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Der Louis Roederer Cristal 2012 ist weit mehr als ein Champagner – er ist ein Symbol für Noblesse, Prestige und eine Ikone der Weinwelt. Seit Zar Alexander II. ihn 1876 als seine persönliche Cuvée in der klaren Kristallglasflasche bestellte, steht der Cristal für höchste Qualität. Der Jahrgang 2012 wird von Kritikern als einer der herausragenden des Hauses gehandelt und setzt einen neuen Meilenstein.
Der erste Cristal aus biologisch zertifizierten Trauben
Der Cristal 2012 ist ein historischer Jahrgang, da er der erste Cristal ist, der ausschließlich aus Trauben aus biologisch zertifiziertem Anbau hergestellt wurde. Dies markiert den Beginn eines neuen Kapitels bei Louis Roederer und verleiht diesem Champagner eine unglaubliche Reinheit und Präzision.
Detail zur Cuvée und Reifung
Der Cristal wird ausschließlich aus den besten Trauben der Grand Cru Lagen von Louis Roederer komponiert. Der Jahrgang 2012 war geprägt von einem reichhaltigen und lichtverwöhnten Jahr, das kraftvolle, aber perfekt reife Trauben hervorbrachte.
- Assemblage: 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay.
- Vinifikation: Ohne malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren.
- Dosage: Mit ca. 7,5 g/l ist die Dosage sehr gering, was die Reinheit und Mineralität des Terroirs betont.
- Hefelagerung: Lange Reifung in den Kellern für eine tiefere Komplexität.
Verkostungsnotizen: Kraft, Konzentration und Eleganz
Der Cristal 2012 ist breit, strukturiert und muskulöser als sein Vorgänger (2008er), aber stets von der charakteristischen Eleganz des Hauses Roederer geprägt.
- Farbe & Mousseux: Mittleres Grüngelb mit Silberreflexen und einem anhaltenden, feinperligen Mousseux.
- Nase: Ein komplexes Bukett mit Aromen von frischen und kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten (Pollen), gerösteten Haselnüssen, Vanille und feinem Biskuit.
- Gaumen: Sehr stoffig, konzentriert und kreidig. Der Gaumen zeigt eine samtweiche, umhüllende Textur, getragen von einer lebendigen, rassigen Säure. Er bietet eine unglaubliche Spannung und aromatische Präzision.
Der 2012er besitzt ein enormes Alterungspotenzial und wird von der Fachpresse mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet.
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Champagne Louis Roederer |
| Appellation | Champagne AOC |
| Cuvée | Cristal Brut (Prestige Cuvée) |
| Jahrgang | 2012 |
| Rebsorte | Pinot Noir (60 %), Chardonnay (40 %) |
| Landwirtschaft | Erster Jahrgang komplett aus biologisch angebauten Trauben |
| Dosage | 7,5 g/l (Brut) |
| Auszeichnungen (u.a.) | Falstaff: 99 Punkte, Robert Parker: 97+ Punkte, James Suckling: 98 Punkte |
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