Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2018
Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2018
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Der Domaine Taupenot-Merme Corton-Rognet Grand Cru 2018 ist ein beeindruckender, tiefgründiger und kraftvoller Burgunder aus einer der geschichtsträchtigsten Lagen der Côte de Beaune. Das traditionsreiche Weingut aus Morey-Saint-Denis setzt konsequent auf biodynamische Prinzipien, alte Rebstöcke und einen schonenden Ausbau, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren.
Das Weingut & Das Terroir
Die exponierte Grand-Cru-Lage Corton-Rognet liegt am berühmten Hügel von Corton und zeichnet sich durch eisenhaltige, kalk- und mergelreiche Böden aus.
Der Jahrgang 2018: Geprägt von einem warmen, sonnigen Sommer brachte der Jahrgang 2018 Weine von bemerkenswerter Konzentration und Opulenz hervor, die bei Taupenot-Merme dank sorgsamer Handwerkskunst dennoch ihre typische Finesse und Frische bewahrt haben.
Die Philosophie: Minimaler Eingriff im Keller, biologischer Anbau seit 2001 und perfekt selektierte Trauben garantieren einen Pinot Noir von absolutem Weltklasse-Niveau.
Verkostungsnotizen
Geschmacksprofil
Auge: Tiefes, dunkles Kirschrot mit leuchtenden Reflexen.
Nase: Ein wunderschön definiertes Bouquet von wilden Waldbeeren, Brombeeren, Waldboden (sous-bois) und zerkleinertem Stein, untermalt von feinen Noten von weißem Pfeffer und rauchiger Mineralität.
Gaumen: Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und dennoch präzise. Die geschmeidigen, perfekt integrierten Tannine und eine lebendige Frische tragen den Wein in ein langanhaltendes, mineralisch geprägtes Finale.
Kritikerbewertungen
Der Jahrgang 2018 wurde von der Fachpresse hervorragend bewertet:
| Kritiker | Bewertung |
| Neal Martin (Vinous) | 92 / 100 |
| Tim Atkin MW | 95 / 100 |
| Bettane + Desseauve | 18 / 20 |
| Jancis Robinson | 17.5 / 20 |
| Burghound (Allen Meadows) | 90–93 / 100 |
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Domaine Taupenot-Merme |
| Appellation | Corton-Rognet Grand Cru AOC, Burgund |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Ausbau | Biologischer Anbau, traditioneller Ausbau im Holzfass |
| Stil | Rotwein, trocken, kraftvoll & komplex |
| Trinkreife | Herrlich im Reifefenster (ca. 2024 bis 2048) |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
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