Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2012
Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2012
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Der Domaine Taupenot-Merme Corton-Rognet Grand Cru 2012 ist ein monumentaler, kraftvoller Burgunder aus einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen der Côte de Beaune. Das traditionsreiche Weingut Taupenot-Merme, das in Morey-Saint-Denis beheimatet ist, verbindet hier meisterhaft jahrhundertelange Handwerkskunst mit einem feinen Gespür für Biodiversität und Terroir-Authentizität.
Das Weingut & Die Philosophie
Die Domaine Taupenot-Merme bewirtschaftet Parzellen in einigen der begehrtesten Lagen des Burgunds und setzt konsequent auf einen naturnahen, schonenden Weinbau.
Der Weinberg & Terroir: Die Lage Corton-Rognet liegt am berühmten Hügel von Corton und zeichnet sich durch eisenhaltige, kalk- und mergelreiche Böden aus. Dies verleiht dem Pinot Noir eine außergewöhnliche Struktur, Tiefe und Langlebigkeit.
Die Philosophie im Keller: Mit viel Geduld und minimaler Intervention vinifiziert das Weingut charakterstarke Weine, die das Terroir ungeschminkt und in absoluter Reinheit widerspiegeln.
Der Jahrgang 2012 & Charakteristik
Der Jahrgang 2012 in der Burgund-Region war wetterbedingt zwar herausfordernd und ertragsarm, brachte jedoch Weine von beispielloser Konzentration, Frische und Fruchttiefe hervor.
Der Stil: Der Corton-Rognet Grand Cru 2012 ist ein beeindruckend dichter und kraftvoller Rotwein, der die maskuline Kraft von Corton mit der typischen Finesse und Eleganz des Hauses Taupenot-Merme vereint.
Verkostungsnotizen
Geschmacksprofil
Auge: Tiefes, dunkles Rubinrot mit leuchtenden Reflexen.
Nase: Ein komplexes, tiefgründiges Bouquet von dunklen Kirschen, Brombeeren und reifen Pflaumen, untermalt von rauchigen Noten, feinen Gewürzen, Zedernholz, Lakritz und erdigem Unterholz.
Gaumen: Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und von beeindruckender Dichte. Die kraftvollen, aber perfekt eingebundenen Tannine und eine vitale, frische Säurestruktur tragen den Wein in ein unendlich langes, mineralisches Finale. Ein Grand Cru mit gewaltigem Alterungspotenzial.
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Domaine Taupenot-Merme |
| Appellation | Corton-Rognet Grand Cru AOC, Burgund |
| Jahrgang | 2012 |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Stil | Rotwein, trocken, kraftvoll & komplex |
| Trinkreife | Auf dem perfekten Reifehöhepunkt mit exzellentem Weiterentwicklungspotenzial |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
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