Domaine des Mimosas Lalande de Pomerol 2020
Domaine des Mimosas Lalande de Pomerol 2020
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- Rebsorte: Merlot 79 %, 21 % Cabernet Franc
- Geschmack: trocken
- Alkohol: 14,5 % Alc. / Vol.
- Trinkreife: 2022 – 2030
- Ausbau: Barrique / Holzfass
- Trinktemperatur: 15 - 18°C
- Speisenempfehlung: Schmorrgerichte (Gulasch, Boeuf Bourguignon)
- Allergen: Sulfit
Der Domaine des Mimosas Lalande de Pomerol 2020 kommt aus der renommierten Gemeinde Lalande de Pomerol, nur einen Steinwurf entfernt von der berühmten Appellation Pomerol. Das kleine, noch heute familiengeführte Weingut pflegt seit über 150 Jahren die Tradition der Handlese und setzt auf höchste Qualität.
Im Glas zeigt dieser Wein eine tiefgründige, feine Aromatik von roten und schwarzen Früchten. Mit der Belüftung entfaltet sich ein Bouquet, das von Gewürzen wie Pfeffer und Zedernholz begleitet wird, gepaart mit verführerischen Noten von Schleierchen und Schokolade.
Am Gaumen beeindruckt der Wein durch eine schöne Konzentration und Struktur. Weiche, elegante Tannine harmonieren perfekt mit der frischen Fruchtigkeit und verleihen dem Wein eine ausgewogene Tiefe. Der Abgang ist lang und samtig.
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