Dom Perignon Brut Vintage Rosé 2003

Der Dom Pérignon Brut Vintage Rosé 2003 ist ein extrem charaktervoller und seltener Prestige-Champagner. Er stammt aus dem legendären, von einer historischen Hitzewelle geprägten Jahrgang 2003, der der Champagne eine beispiellose, fast burgundische Fülle und reife Konzentration verlieh.

Der Jahrgang & Die Charakteristik

Das extrem heiße Jahr 2003 führte zu einer sehr frühen Lese von perfekt ausgereiften Trauben, was diesen Rosé zu einer absoluten Besonderheit macht.

• Die Assemblage: Eine meisterhafte Komposition, bei der der kraftvolle Charakter des Pinot Noir (z. T. als stiller Rotwein beigemischt) von der Frische des Chardonnays perfekt tariert wird.

• Der Stil: Der Champagner besticht durch eine opulente Textur, tiefgründige, rauchige Aromen und eine überraschende, lebendige Frische im Abgang.

Verkostungsnotizen

Geschmacksprofil

• Auge: Tiefes Kupfergold mit warmen, roséfarbenen Reflexen und einer feinen Perlage.
• Nase: Ein komplexes, reifes Bouquet von wilden Erdbeeren, roten Kirschen und Orangenzesten, unterlegt mit rauchigen Noten, Kakao und feinen Gewürzen.
• Gaumen: Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und samtig-cremig. Die intensive Frucht wird von einer feinen Mineralität und reifer Struktur getragen.
• Abgang: Lang, tief und elegant.

Kritikerbewertungen

Technische Details und Spezifikationen

Wichtiger Rechtlicher Hinweis zur Besteuerung

Der Verkauf unterliegt der Differenzbesteuerung gemäß § 25a UStG.