Chateau Cheval Blanc 1er Grand Crus Classe A 2019
Chateau Cheval Blanc 1er Grand Crus Classe A 2019
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Das Château Cheval Blanc 2019 ist einer der erhabensten Weine der Welt und repräsentiert die absolute Spitze der Appellation Saint-Émilion. Es trägt die höchste Auszeichnung als Premier Grand Cru Classé A und wird von vielen als der größte Wein seiner Region angesehen. Der Wein ist der berühmteste Cabernet Franc-basierte Wein der Welt, meisterhaft kombiniert mit Merlot. Der Jahrgang 2019 war in Saint-Émilion phänomenal und brachte einen Wein von perfekter Balance und Eleganz hervor, was durch die Doppel-100-Punkte-Bewertung von Robert Parker und Jeff Leve bestätigt wird.
Die Magie von Saint-Émilion: Cabernet Franc in Perfektion
Château Cheval Blanc profitiert von einem einzigartigen Terroir an der Grenze zu Pomerol, das die Reifung des Cabernet Franc optimal begünstigt.
- Die Rebsorten: Im Gegensatz zu vielen anderen Weinen des rechten Ufers, wo Merlot dominiert, basiert Cheval Blanc auf einem signifikanten Anteil an Cabernet Franc (oft auf ähnlichem Niveau wie Merlot). Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Frische, Würze und feine Tanninstruktur.
- Der Jahrgang 2019: Dieser Jahrgang lieferte reife, aber unglaublich frische Trauben, die dem Cheval Blanc seine typische aromatische Komplexität und seine seidig-glatte Textur verliehen. Er ist ein Wein der Präzision und Harmonie.
Verkostungsnotizen: Eleganz und Komplexität
Der Cheval Blanc 2019 ist ein Wein, der Kraft und Anmut in vollendeter Form vereint.
Geschmacksprofil
- Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot.
- Nase: Ein betörendes und unglaublich komplexes Bouquet, das typisch für den Cabernet Franc ist, mit Noten von roten Beeren, Veilchen, Minze, Graphit und feiner Zedernwürze.
- Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll, aber von einer unwiderstehlichen Eleganz. Die Tannine sind perfekt geschliffen und nahtlos. Die lebendige Säure sorgt für eine beeindruckende Länge und garantiert ein Lagerpotenzial über Jahrzehnte.
- Potenzial: Ein Wein für die Ewigkeit, der seine volle Komplexität erst in vielen Jahren entfalten wird.
Kritikerbewertungen
Die nahezu einhellige Begeisterung der internationalen Kritiker unterstreicht den Jahrhundertstatus des Cheval Blanc 2019.
| Kritiker | Bewertung |
| Robert Parker (WA) | 100/100 |
| Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) | 100/100 |
| Jancis Robinson | 18,5/20 |
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Château Cheval Blanc |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux) |
| Klassifikation | 1er Grand Cru Classé A |
| Jahrgang | 2019 (Perfekter Jahrgang) |
| Rebsorte (Cuvée) | Cabernet Franc und Merlot-dominiert |
| Stil | Trocken, elegant, komplex |
| Ausbau | Barrique |
| Trinkreife | 2030 – 2070+ |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
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