Bordeaux - Entdecke das berühmteste Weinanbaugebiet der Welt

Bordeaux gehört zu den weltweit bekanntesten Weinregionen – und das nicht ohne Grund. Die Region im Südwesten Frankreichs blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück und bringt einige der berühmtesten Weine der Welt hervor. Ob für Kenner oder Neugierige: Bordeaux ist ein Muss für jeden Weinfreund.

Historie mit Prestige

Die Weinbautradition in Bordeaux reicht über 2.000 Jahre zurück. Schon die Römer erkannten das Potenzial der Region. Richtig durchstarten konnte Bordeaux aber ab dem 12. Jahrhundert, als die Engländer begannen, dort Weine zu handeln – ein entscheidender Moment für den internationalen Ruhm. Heute ist Bordeaux nicht nur historisch bedeutsam, sondern auch wirtschaftlich eines der wichtigsten Anbaugebiete der Welt.

Vielfalt durch Terroir

Bordeaux ist groß – rund 120.000 Hektar Weinberge prägen das Landschaftsbild. Die klimatischen Bedingungen sind ideal: ein maritimes, gemäßigtes Klima mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata. Genau diese Vielfalt sorgt für den charakteristischen Reichtum an Weinstilen. Die wichtigsten Teilregionen:

• Médoc: Kräftige Rotweine, darunter Legenden aus Pauillac und Margaux

• Graves & Sauternes: Rote und weiße Spitzenweine – Sauternes steht für exzellente Süßweine

• Saint-Émilion & Pomerol: Edle, Merlot-dominierte Rotweine mit viel Eleganz

• Entre-Deux-Mers: Frische, trockene Weißweine mit hohem Trinkfluss

Die Rebsorten von Bordeaux

Rotweine dominieren die Region, doch auch die Weißweine sind nicht zu unterschätzen.

Rotwein-Rebsorten:

• Merlot: Weich, fruchtbetont – die meistverwendete Rebsorte

• Cabernet Sauvignon: Struktur, Tiefe und Lagerpotenzial

• Cabernet Franc: Verleiht Frische und elegante Würze

Weißwein-Rebsorten:

• Sauvignon Blanc: Frisch, zitrusbetont, aromatisch

• Sémillon: Hauptsorte für edelsüße Weine wie Sauternes

Die Crème de la Crème: Bordeauxs Premier Crus

1855 wurden fünf Bordeaux-Weingüter als „Premier Grand Cru Classé“ eingestuft – bis heute gelten sie als absolute Spitze:

• Château Lafite Rothschild

• Château Margaux

• Château Latour

• Château Haut-Brion

• Château Mouton Rothschild

Diese Weine sind Sammlerstücke – prestigeträchtig, limitiert, oft kostbar.

Bordeaux entdecken

Ob für ein festliches Dinner, als Geschenk oder für die eigene Sammlung: Bordeaux-Weine bieten Tiefe, Komplexität und Eleganz. Besonders lohnenswert ist eine persönliche Verkostung – oder ein Streifzug durch ein kuratiertes Online-Angebot.