Le Cèdre Chateau du Cèdre BIO 2019
Le Cèdre Chateau du Cèdre BIO 2019
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Pascal Verhaeghes Château du Cèdre ist bekannt für seine herausragenden Malbec-Weine aus der renommierten Appellation Cahors im Südwesten Frankreichs. Der Erfolg basiert auf exzellenten Bedingungen im Weinberg, präzisem Handwerk im Keller und einem feinen Gespür beim Ausbau.
Der Château du Cèdre Le Cèdre ist ein reinsortiger Malbec von alten Reben mit niedrigen Erträgen (ca. 30 Hektoliter pro Hektar). Er reift 12 bis 20 Monate zu 50% in neuen Barriques, was ihm seine Voluminösität und Komplexität verleiht. In der Nase dominieren rote Beerenfrüchte, begleitet von Noten von Bitterschokolade und Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, extraktreich und dennoch elegant, mit frischer Frucht, fein integriertem Tannin und einer ausgewogenen 13,5%-Alkoholstruktur.
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Ob Pasta, Steak oder einfach ein guter Käse – dieser Wein macht jedes Gericht zu einem Genuss. Die Weichheit und Tiefe des Geschmacks machen ihn zu einem tollen Allrounder. Habe ihn schon mehrfach nachbestellt – er ist einfach ein Gewinner!
Ich habe meinen Gutschein eingelöst und bin begeistert! Der Rabatt wurde problemlos angewendet und die Lieferung war blitzschnell. Sehr empfehlenswert!
Wurde mir empfohlen und hat mir sehr gut gefallen 👍
Ein für mich als Kenner eher unbekannteres Weingut, hat mich jedoch sehr von der Komplexität und dem hervorragendem Holzmanagement überzeugt.
Fruchtig, süffig, gehaltvoll!!!
Haben wir zu Weihnachten getrunken und die Gäste waren begeistert.
Rustikales Design. Funktioniert ausgesprochen gut
Die Weine könnte stilistisch nicht unterschiedlicher sein! Wir haben die Weine als Speisebegleiter zum Dinner genommen und haben mit dem Tour Blanquet gestartet. Dieser war für mein Geschmack am leichtest von Allen. Gefolgt von Domaine Mimosas. Dieser war schon intensiver und kraftvoller als der erste. Und zum Finale gab es den Monbrun aus Pomerol. Toll!
Hochwertige Verarbeitung mit einem Holzgriff. Prima in der Handhabung
Ein toller Macallan! Geschmacklich sehr fein, Karamell und Erdnussaromen.
Von Parker gab es 100 Punkte und das ganz zu Recht! Einfach sensationeller Wein. Köstlich..
Der Kapselschneider ist super praktisch und der Weinöffner öffnet die Flasche super schnell. Ideal finde ich auch den Ausgießer, da geht kein einziger Tropfen daneben :))
Wurde freundlich beraten und mein Geschmack wurde getroffen. Vielen Dank